Boğa köpekbalıkları öncelikle kemikli balıkları ve kendi türlerinin çocuk üyeleri de dahil olmak üzere diğer köpekbalıklarını yerler. Daha az sıklıkla deniz kaplumbağaları, yunuslar, deniz kuşları, kalamar ve yüzme kara memelilerini de yerler. Deniz yaşam alanlarına ek olarak, düzenli olarak tatlı suda oluşan tek köpekbalığı türüdür.
Boğa köpekbalıkları, hem büyüklüklerinden hem de nehirler gibi tatlı su habitatlarındaki varlıklarından dolayı insan açısından en tehlikeli köpekbalığı türleri için adaydır. Yüzerken halsiz görünüyorlar, ancak av peşinde koşarken çok hızlı hareket edebiliyorlar. Tercih ettikleri çevre, daha derin sularda da meydana gelmesine rağmen, sığ kıyı sularıdır. Tropikal ve subtropikal kıyı sularında küresel bir dağılıma sahiptir.
17 ölümcül saldırı dahil, insanlar üzerinde boğa köpekbalıklarının kaydettiği en az 69 saldırı. Bununla birlikte, tanımlanamayan türlerin birçok saldırısı, büyüklüğü ve insan popülasyonlarına sık sık yakınlığı göz önüne alındığında, bu türden kaynaklanmaktadır. Sık yaşadığı bölgelerin birçoğunda bu tür olayların kötü kayıtları var, bu nedenle boğa köpekbalığı saldırılarının gerçek sayısı bilinmemektedir. Boğa köpekbalığı, özellikle balıkçılık tarafından hedeflenen bir tür değildir, ancak ticari balıkçılık işlemlerinde sıklıkla kazayla yakalanırlar.
