Hemşire köpekbalığının binlerce küçük çentikli dişi vardır. Hemşire köpekbalığının çeneleri güçlüdür ve kabuklu deniz hayvanları da dahil olmak üzere sert avları ezmek için kullanılır. Balık, karides ve kalamar, hemşire köpekbalıklarının diyetinin diğer kısımlarını oluşturur.
Hemşire köpekbalığı, avını sabırla beklediği için tipik olarak kum boyunca hareketsiz oturan, dibinde yaşayan bir türdür. Diğer köpekbalıklarından farklı olarak, hemşire köpekbalığı sürekli hareket etmeden nefes alabilir. Hemşire köpekbalığı uzunluğu 14 metreye kadar büyüyebilir ve çoğu önemli ölçüde daha küçük olmasına rağmen 700 kilogramdan daha ağır olabilir. Hemşire köpekbalıkları, batı Atlantik ve Doğu Pasifik okyanuslarının sığ, tropikal sularında yaşar.
