Günlük diyete eklenmesi gereken kuru erik sayısı bireysel beslenme gereksinimlerine göre değişir, ancak bir kişinin en iyi sağlık sonuçları için günde 10 ila 12 kuru erik tüketmesi önerilir. Bazı insanlar, lifleri yüksek olan yiyecekleri yemeye alışkın değilse, günde 3 ila 5 kuru erikten başlayarak diyetlerine yavaşça kuru erik eklemeleri gerekebilir.
Bir porsiyon kuru erik 4 ila 5 kuru erik içerir ve yaklaşık 3 gram lif içerir. Amerikan Günlük Beslenme Derneği'nin WebMD aracılığıyla bildirdiği gibi, kadınlar günde yaklaşık 21 ila 25 gram lif almaya çalışmalı, erkekler ise günlük 30 ila 38 gram lif almaya çalışmalı. Elmalar, brokoliler, armutlar, portakallar, meyveler, incir ve fasulye dahil olmak üzere kuru erikten başka liflerde bulunur.
Erikin daha ilginç sağlık faydalarından biri kemik kaybını tersine çevirme potansiyelidir. 2007'de araştırmacılar, kadınlar menopozdan geçtikten sonra kuru eriklerin kemik büyümesinde yardımcı olma yeteneklerini test ettiler. Sıçanlarla yapılan ilk çalışmalar başarılı olmuş ve araştırmacılar insan kadınlarla yapılan çalışmaların uygun olup olmadığını görmek istemişlerdir. Araştırmacılar, kuru erik yiyen kadınların, menopozdan sonra meydana gelen kemik kaybının bir kısmını tersine çevirdiğini, bu da eriklerin günlük olarak yemeye değer olduğunu gösterir.
