Geleneksel olarak, tatlı bezelye çiçekleri mutluluk ya da hassas keyfi sembolize eder ve olumlu bir deneyimden sonra ayrılan birini belirtmek için de kullanılabilir. Bugün yaygın olan tatlı bezelye aslında melez bir çiçek ve çok az görünüyor ilk ter bezelye gibi ilk 17. yüzyılda İtalya'da kaydetti.
Sicilyalı bir keşiş, orijinal bezelye çiçek tohumlarını 17. yüzyılda İngiltere'ye göndermiş olduğu söylenir. Çiçek küçük, renkli çiçekleri ve tatlı kokusuyla karakterizedir. Dikkate değer çeşitler arasında Dorothy Eckford, kırmızı olan King Edward VII ve Kontes Spencer sayılabilir.
