Tatlı su ve deniz ürünleri yetiştiriciliği olmak üzere iki ana tür balık yetiştiriciliği türü vardır. Su ürünleri yetiştiriciliğine ayrıca kabuklu deniz hayvanları yetiştiriciliği veya balık yetiştiriciliği de denir ve tüm yetiştirme, yetiştirme ve hasat işlemlerini içerir. sucul ortamlardaki organizmalar. Su ürünleri yetiştiriciliği, pek çok bitki türü ve suda yaşayan hayvanlar dahil olmak üzere sayısız organizmanın çoğaltılmasını içerir.
Deniz ürünleri yetiştiriciliği, deniz suyu habitatlarında balık ve su bitkilerinin yetiştirilmesi sürecidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde deniz ürünleri yetiştiriciliği genellikle istiridye, midye ve istiridye gibi kabuklu deniz ürünlerinin yanı sıra somon, morina, levrek, levrek ve moi gibi balıkların üretimini içerir. Okyanus ortamlarında, deniz su ürünleri yetiştiriciliği genellikle okyanus tabanına kafes yerleştirmeyi veya ağları ve büyük şamandıralar gibi yapay yapılardan büyük kafesleri asmayı içerir. Okyanus ortamları karasal ortamlarda küçük havuzlar veya taranmış göller gibi insan yapımı cihazlarla da simüle edilebilir.
Su ürünleri sistemlerinin büyüklüğü değişkendir; Bazı sistemler küçük popülasyonları artıracak kadar küçüktür, diğerleri ise ticari satış için bitki ve hayvan üretmek için kullanılır. Tatlı su kültürü sistemleri, akarsular, göller ve nehirler gibi belirli tatlı su habitatlarına özgü türler üretebilir. ABD'de tatlı su ürünleri yetiştiriciliği tipik olarak yayın balığı, bas, alabalık ve tilapia türlerinin yetiştirilmesini içerir.