University of Maryland Medical’a göre sarkoidozlu insanlar, beyaz ekmek, şeker ve makarna gibi rafine gıdaların yanı sıra, çörek, kurabiye ve kraker gibi gıdalarda yaygın olarak bulunan kafein, alkol ve trans yağları yemekten kaçınmalıdır Merkez. Sarkoidoz hastaları da kırmızı et tüketimini azaltmalıdır.
Sağlıklı bir sarkoidoz diyeti için ipuçları, günde altı ila sekiz bardak su içmeyi, antioksidan bakımından zengin yiyecekleri yemeyi ve magnezyum ve kalsiyum bakımından yüksek yiyecekleri yemeyi içerir. Antioksidanlar bakımından zengin yiyecekler arasında yaban mersini, kiraz, domates, kabak ve biber bulunur. Magnezyum ve kalsiyum bakımından zengin yiyecekler arasında kahverengi pirinç, avokado, arpa, kepek ve muz bulunur.
Bazı takviye ve şifalı bitkilerin ayrıca sarkoidoz hastaları için genel sağlığı iyileştirdiği düşünülmektedir, University of Maryland Tıp Merkezi. Örneğin, balık yağı veya omega-3 yağ asitleri kullanmak vücuttaki iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilir. Somon ve halibut, iyi bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır.
Bromelain ayrıca, günde 500 miligram dozda iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Mutivitaminler, probiyotikler, kedinin pençesi ve zerdeçal sarkoidoz için de yardımcı olabilir. Herhangi bir takviye veya bitki kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın, çünkü bazı kişilerde ilaçlar veya kanın pıhtılaşması ile ilgili sorunlar olabilir.
