Sağlıklı besinler, Virgil'in "Salata", William Bingham Tappan'ın "Domates Yağı" ve John Greenleaf Whittier'in "Balkabağı Şiiri" gibi birçok şiirin konularını titizleştiriyor. Gastronomik musingler genellikle aşk ya da kaybın yanı sıra yerine getirilmesi ve tatmini ifade eder.
Birçok yemek şiiri, Whittier'in nostaljik "Balkabağı Şiiri" nde olduğu gibi düşkün anılarına da atıfta bulunur: "Dudak nemi nemlendirir ve gözü aydınlatır? meyve çocukluktan beri sevdi! - eski günler hatırlıyordu, /Odun üzümleri mırıldanırken ve kahverengi kuruyemişler düşerken! "
