MedlinePlus'a göre, potasyum sizin için iyidir, çünkü vücudunuzun protein ve kas oluşturması gerekir. Potasyum ayrıca vücudun karbonhidratları parçalamasını, vücut büyümesini sürdürmesini ve elektriksel kalp aktivitesini kontrol etmesini sağlar. Ek olarak, potasyum, sodyumun vücut üzerindeki etkisini zayıflatarak kan basıncının korunmasına yardımcı olur, American Heart Association'a dikkat çeker.
Potasyum, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre kasların kasılmasına ve kramp olmamasına yardımcı olan bir elektrolittir. Akademi ayrıca, potasyumun tekrarlayan böbrek taşları riskini azaltabileceğini ve yaşlılarda kemik kaybını azaltabileceğini bildirmiştir. Potasyum, vücudun parçalanmasına ve karbonhidratları kullanmasına yardımcı olarak sindirime yardımcı olur.
Amerikan Kalp Birliği'ne göre, potasyum, muz gibi çeşitli yiyeceklerde bulunur. Potasyum, ıspanak, İsviçre pazı ve pancarın yapraklı kısımları gibi yapraklı yeşillerde de bulunur. Yeşiller baştan çıkarmazsa kabak, domates, patlıcan ve salatalık da potasyum içerir. Ayrıca patates ve havuç gibi kök sebzeler de potasyum yönünden zengindir. Amerikan Kalp Derneği, yetişkinler için günlük 4.7 gram potasyum önermektedir. Bu sayının çoğu Amerikalı'nın günlük tükettiğinin yaklaşık iki katı olduğu tahmin edilmektedir, bu nedenle bir şeker çubuğunu öğleden sonra atıştırması olarak doldurma muzuyla değiştirmek zarar vermez.
