Better Homes and Gardens'a göre, ortanca çiçekleri mavi, pembe, beyaz veya sarıdır. Mavi veya yeşil bitki örtüsü vardır ve birçok ortanca leylak rengi rengindedir.
Tüm ortanca çiçeklerinin rengi değişmese de, About.com'a göre renkler hava durumuna, bitkideki strese ve çevresel değişikliklere bağlı olarak mevsimsel olarak değişebilir. Farklı ortanca çeşitleri renk, boyut ve çiçeklenme süresine göre değişir. Ortanca renklerinin toprağın alüminyum seviyelerine ve pH dengesine bağlı olarak pembe ve mavi arasında değişmesi mümkündür. Bu renklerin değiştirilmesi ve korunması yetiştiriciler arasında yaygın bir tekniktir.
About.com'a göre, ortanca çiçekleri, toprak hafif asitliyken ve toprakta alüminyum bulunduğunda maviye döner. Bu, doğal asidik toprak kullanılarak ve alüminyum sülfat kullanılarak gerçekleştirilir. Bahçıvanlar mavi rengini korumak için potasyum ve fosfor bakımından düşük gübreler kullanırlar.
Ortancalar azalmış alüminyum seviyelerine geldiğinde pembeye döner. Bu aynı zamanda toprağın pH değerini yükseltmek için dolomitik kireç eklemeyi de içerir. About.com ayrıca saksılarda pembe ortancaların yetiştirilmesini ve genellikle alüminyum içermeyen topraksız saksı karışımlarının kullanılmasını önerir. Fosfor ortancaların alüminyuma erişmesini engeller, bu nedenle About.com pembe bir tonu korumak için fosfor yönünden zengin bir gübre kullanılmasını önerir.
