Orijinal Hawaii’ler, Pasifik Okyanusu’ndaki birçok adaların kaşifleri olarak yola çıkmış Polinezyalılardı. Hawaiians, Marquesas veya başka bir Doğu Polinezya adasından.
Polinezyalılar keşiflerine yanlarında bitki ve hayvanlar getirdiler. Fide ve tohum stoğunun getirilmesi, çok sayıda balıkçılık potansiyeli bulsalar da, pek çok yenilebilir bitkinin bulunmadığına yardımcı oldu. Hawaii Eyalet Parklarına göre, erken Hawaii'liler gıda kullanımı için muz, hindistancevizi, taro, ekmeklik meyve suyu ve diğer bitki örtüsünü yetiştirdiler. Zamanla Hawai'liler tarla sistemleri inşa ettiler, balık havuzları geliştirdiler ve gıda verimliliğini arttırmak ve korumak için diğer arazi yönetimi tekniklerini geliştirdiler.
