Mavi balinaların dişleri yoktur; bunun yerine, dokulara el tırnaklarına benzeyen baleen'den oluşan büyük tabaklara sahiptirler. Çok miktarda deniz suyunu yuttuktan sonra, mavi balinalar balina plakalarını, deniz suyunun hayvandan dışarı attığı gibi krili süzmek için elek olarak kullanır.
Mavi balinalar, en fazla 100 metre uzunluğunda ve 200 ton veya daha fazla ağırlığa sahip dünyadaki en büyük hayvanlardır. Tek bir günde, yetişkin mavi bir balina 4 ton kril kadar yiyebilir. Bilim adamları, dünya okyanuslarında 10.000 ile 25.000 arası mavi balina yaşadığını tahmin ediyor.