Koyunlar bir tarlaya çıktığında ot ya da saman yer. Ayrıca mısır, yulaf ve soya fasulyesi gibi tahıllarla beslenebilirler. Koyunlar ayrıca privet ve hanımeli gibi istilacı bitkileri yiyebilir.
Koyun ruminanttır, yani yiyeceklerini tekrar sindirirler. Koyunlar yiyeceklerini çok iyi çiğnemezler, ancak yemek borusundan ve rumenden geçer. Midenin bu kısmı yiyecekleri küçültüldükten sonra fermente eder. Bu işlem genellikle olgun koyunlar için sekiz saat veya daha fazla sürer. Yiyecek parçalanıp fermente edildikten sonra, sindirimin gerçekleştiği gerçek mideye ve daha fazla fermantasyon için kalın bağırsağa geçer.
Koyunlar çok çeşitli yiyecekleri yiyebildiklerinden, istilacı bitki türlerini ve fazla gelişmiş özelliklerini yönetmek için ekonomik ve çevre dostu bir yol gerektiren toprak sahipleri ve işletmeler için hedeflenen greyderler olarak kullanılır. Koyun, sarmaşık ve kudzu ile beslenir ve daha uzun bitkilerle beslenmek için arka ayakları üzerinde durabilir. Koyunlar, kalın yünleri nedeniyle zehirli sarmaşık ve briar bölgelerinde çalışabilirler. Ayrıca, ağır makinelerin kullanılmasının pratik olamayacağı kayalık, ormanlık veya dik arazilerde otlama yapabilirler.
