American Liver Foundation'a göre, karaciğer hücrelerinde alkol alımına bağlı aşırı yağ birikmesi, karaciğer hücrelerinde çoğaldığında alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) oluşur. Organın ağırlığının şişmesi, başarısızlık ve diğer durumlar için risk artışına yol açabilir.
Durum, fazla kilolu ve obez hastalarda ve diyabet, yüksek kolesterol veya yüksek trigliserit hastalarında daha sık gelişme eğilimindedir. Amerikan Karaciğer Vakfı'ndan, zayıf yeme alışkanlıklarının ve hızlı kilo kaybının NAFLD'ye katkıda bulunduğuna inanılıyor.
Karaciğer enzimlerinin yüksek seviyelerini gösteren kan testleri ilk uyarı işaretidir; Bir ultrason, diğer testler ek testlerle ekarte edildiğinde NAFLD teşhisini doğrular.
