İki tür mikro besin vitamin ve mineraldir. Bu mikro besin türleri, insan vücudundaki kalp, beyin ve kemikler gibi farklı organların düzgün çalışması için önemlidir. Benzer şekilde, C vitamini ve demir gibi bu mikro besinlerin tükenmesi ya da olmaması, uygunsuz ya da anemi gibi farklı tıbbi durumlara yol açabilir, InnerBody'yi belirtir.
İnsanlar çeşitli yiyecekleri yiyerek, bu mikro besinlerin çoğunun önerilen günlük ödeneklerini alabilirler. İnsan beslenmesinde önemli olan bazı önemli vitaminler A, D, B12 vitaminleridir. B6, E, C, niasin ve folik asit. Bununla birlikte, vitaminler suda çözünür veya yağda çözünür olarak sınıflandırılabilir. Suda çözünen vitaminler C vitamini ve B12 ve B6 gibi B kompleks vitaminleridir. Vücut suda çözünen vitaminleri saklamadığı için, onları içeren yiyecekleri yiyerek yerlerinin değiştirilmesi gerekir. Aynı şekilde, vücut aynı zamanda karaciğer gibi organlarda depolanan yağda çözünen bir vitamin gerektirir. Bazı yağda çözünen vitaminler A ve D vitaminleridir. İnsanlar yeterli miktarda yağda çözünen vitamin alımına ihtiyaç duysalar da, aşırı alınmaları durumunda sağlık sorunlarına neden olabilirler, WebMD.
Vücudun düzgün çalışmasını sağlamak için mineraller de gereklidir. Bu minerallerin bazıları kalsiyum, magnezyum ve demirdir. Ulusal Sağlık Enstitüleri MedlinePlus'a göre sağlıklı kemik, kas kasılması, sinir hücreleri ve kalp atışlarını düzenlemek için kalsiyum gereklidir. Vitamin veya mineral alırken, insanlar yeterince tüketilmemelerini veya bu önemli besinlerden çok fazla alınmamasını önlemek için her mikro besin için önerilen günlük ödeneklerin ne olduğunu tam olarak bilmelidir.
