Birçok Hindu eti yemez, çünkü cehaletten etkilenen, tamasik olarak kabul edilir. Bazı Hindu kutsal yazıları, ete, kümes hayvanlarına, balıklara veya yumurtalara izin vermez. Kutsal yazılar et içeren öğelere atıfta bulunur.
Mahabharata bilinen en eski Sanskritçe metinlerden biridir ve et yemenin cehalet ve hastalığa neden olduğunu belirtir. Birçok Hindu vejetaryen bir diyetin bilincin saflığını arttırdığına ve uzun ömürlülüğü sağladığına inanıyor. Dengeli vejetaryen beslenmenin yanı sıra, bazı Hindular da kafein ve alkolden uzak durur. Sıkı Hindu uygulayıcıları ayrıca, bu yiyeceklerin cehalet ve tutkuyu desteklediğine inanılan mantar, soğan ve sarımsaktan kaçınırlar. Hinduizm'in bazı dalları, Tanrı'ya sunulan yiyeceklerin ruhu ve bedeni arındırmak olduğunu öğretir. Hindular için, yemek yemeden önce evlerinde yiyecek teklifleri sundukları sunakların olması yaygındır.
Yaygın inanç, tüm Hindular'ın katı bir vejetaryen diyetini uyguladığına inanmakla birlikte, birçok inançlı Hindu periyodik olarak et yerler. Ara sıra et ya da balık yiyen Hindular, Hindu bayramlarında genellikle bayram günleri olarak da adlandırılırlar. Hindular oruç tutmanın vücudu arındırdığına ve dua seansları sırasında konsantrasyonunu arttırdığına inanıyor.
