Her gün somon yemek sağlıklıdır, çünkü 3 ons somon porsiyon 1.1 ila 1.9 gram omega-3 yağ asidi içerir. Wikipedia'ya göre yetişkinler günde 3 gram yağ asidi EPA ve DHA'yı güvenle tüketebilir.
Mayo Clinic’e göre, Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen EPA ve DHA günlük dozları 0.3 ila 0.5 gram, omega-3 yağ asidi ALA için önerilen 0.8 ila 1.1 gram. Amerikan Kalp Birliği, somonun düşük oranda cıva içeriğine ve düşük miktarda civa kontaminasyonu riski olan ve bazen deniz ürünlerinin tüketilmesiyle ilişkili bir tehlike olduğuna işaret ediyor.
