Epsom tuzu, Ulusal Bahçe Birliği'ne göre bitkileri daha fazla çiçek ve daha fazla ürün verimine neden olarak etkiler. Epsom tuzu, bitkilerin besinleri kolayca tuzdan emmelerini sağlamak için bitkilere yaprak spreyi olarak uygulanır.
Katılımcılar, Epsom tuzunun Çingene biberleri üzerindeki etkinliğini test etti ve gül çalıları kurdu. Katılımcıların çoğunluğu Epsom tuzu ile muamele edilmiş biber bitkilerinin daha büyük ve daha büyük meyve verdiğini tespit etti. Biberler ayrıca daha sulu, tatlıydı ve çalışmada kontrol olarak kullanılan işlenmemiş biberlerin kalınlığını üç katına çıkardı. Muamele edilen güllerin yeşil bitki örtüsü, daha yoğun bitkileri ve kontrol bitkilerinden daha fazla gülü vardı. Gül çalıları da daha yeşil bir yeşile ve daha büyük, daha derin renkli çiçeklere sahiptir.
Epsom tuzu da eksik toprağın magnezyum içeriğini geliştirmek için kullanılır. Bunun nedeni, Epsom tuzunun hidratlanmış magnezyum sülfattan yapılmış olmasıdır. Bitkilerin hücre duvarlarını güçlendirmek ve azot, fosfor ve kükürt alımlarını iyileştirmek için magnezyum gerekir. Mineral ayrıca tohum çimlenmesi ve klorofil, meyve ve fındık üretimi için de gereklidir. Bazı bitkiler yeterince magnezyum alamadığında sarı, kıvrılmış yapraklar geliştirir, bodur bir büyüme yaşar ve tatlı olmayan meyveler üretir.
