Deniz su samuruları, yavaş hareket eden balıkları ve yengeçler, deniz kestaneleri, deniz salyangozu, deniz tarağı, midye, salyangoz ve ahtapot gibi deniz omurgasızlarını yerler. Ancak, deniz su samurularının beslenme ve beslenme alışkanlıkları bölgeye ve mevsime bağlı olarak değişebilir.
Deniz su samuruları çok yüksek metabolizmaya sahip etobur memelilerdir. Bunu desteklemek için, her gün yiyeceklerinde ağırlığının yüzde 25 ila 30'unu yemeleri gerekir. Deniz su samuruları ortalama 65 kilo ağırlığında. Büyük bir erkek günde 25 kilo yiyecek tüketebilir.
Yiyecek almak için deniz su samuruları okyanus tabanına dalarlar. Ön ayaklarıyla avlanırlar, avlarını yakalar ve yüzeye çıkarırlar. Yiyeceklerini göğsünde tutarak sırtlarında yatarlar ve suda yer. İstiridye ve midye yemek için, deniz su samuruları art arda göğüslerinde yatan bir kayaya çarparak onları parçaladı. Deniz su samuru suda yemek yemeyi tercih eder. Karada çok fazla zaman harcayan Alaska su samuru bile suda yer. Deniz su samuruları Kuzey Amerika ve Asya'daki Pasifik Okyanusu kıyılarında bulunur. Diğer deniz memelilerinden farklı olarak, bir katma balkabağı tabakası yoktur. Bunun yerine, soğuktan kalın bir kürk tabakası tarafından korunurlar.
