Cherokee Hayvan Kliniği, Chester White domuzunun düz beyaz ve gizemli kulak olma özelliğini gösterir. Utah Domuz Üreticileri, bu hayvanların diğer özelliklerinin yüksek bir gebe kalma oranı olduğunu açıklar litre ve stres geni yok.
Chester Beyaz domuzun önemli bir özelliği, stres genini veya halotan genini taşımamasıdır. Bu, genel anestezi altındayken ölmeyecekleri anlamına gelir. Bu domuzların çok verimli oldukları gösterilmiştir. Diğer üst sınıf ırkların yanı sıra daha büyük litrelere göre yüzde 12 daha yüksek hamile kalma oranına sahipler. Et kalitesiyle ilgili olarak, bunlar aynı zamanda ülkedeki en iyi domuz üreticilerinden biridir. Bu cins, sadece dayanıklı değildir ve diğer melezleme programlarında kullanılmaz, ancak her üç kilo yiyecek için günde bir pound kazanacak şekilde hızlı bir şekilde büyür. Ancak, bu domuzların gölgeye veya barınağa erişimi olması gerekir çünkü hafif pigmentleri yanmalarını sağlar.
Chester White domuz ırkı, 1800'lerde Pennsylvania'da, Bedfordshire, İngiltere'den beyaz bir domuzla beyaz domuzları kesmek suretiyle yaratıldı. Cins için rekor birlikler daha iyi bir şekilde tanıtılması ve geliştirilmesi için 1800'lerin sonlarında tek bir kurumda toplandı.
