Denizatı gıda zincirinde orta bir konumdadır. Karides gibi ufak kabuklularla beslenen etoburlardır. Karides, besin zincirinin tabanına yakın olan alglerle beslenir. Denizatı daha büyük balıklar tarafından yenen yengeçler ve balıklar tarafından avlanır. Bu büyük balıklar, besin zincirinin en üstünde yer alan köpekbalıkları dahil, apeks avcıları tarafından avlanır.
Denizatı, kendilerini bitkilere veya mercanlara tutturmak için önyüz kuyruklarını kullanır. Kolayca hareketsiz ve kamufle oldukları için avlarını her an pusuya atabilirler. Karidesler ve diğer küçük organizmalar yanlarında yüzdüklerinde, denizatı onları uzun burunlarıyla hızlıca emer. Sürekli beslenirler ve günde 3.000 salamura karides yiyebilirler.
Denizatı yavaş, oldukça kolay yorulan yüzücülerden yoksun, bu yüzden avcılardan saklanmak için doğal kamuflajlarını kullanıyorlar. Denizatı genellikle akvaryumlar için örnek olarak yakalanır. İnsanlar ayrıca Doğu Asya'da onlar için balık tutuyor, çünkü oradaki yerliler denizatıların tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanıyor. Nesli Tehlike Altındaki Yabani Flora ve Fauna Türlerinde Uluslararası Ticaret Sözleşmesi, bazı ülkelerin bu düzenlemelerden çıkmasına rağmen, denizatı ithalat ve ihracatını kontrol etmeye çalışmaktadır.
