Amerikan Halkı Yeni Yıl Arifesinde Ne Yiyor?

Amerikan Halkı Yeni Yıl Arifesinde Ne Yiyor?

Ortak Amerikan Yeni Yılı yemekleri arasında kara gözlü bezelye, domuz eti, balık, lahana turşusu, uzun erişte ve mısır ekmeği vardır. Amerikalıların her Yeni Yılda tadını çıkardığı geleneksel yemekler, ülke vatandaşı kadar çok kültürlüdür. FoodTimeline.org raporları.

Domuz eti, Amerika'da tüm yıl boyunca, İneklerin durgun halde durması ve tavukların geriye doğru çizilmesinin yanı sıra, domuzların ileri doğru hareket etmesi ve böylece gelecek yıl ileriye doğru hareket edebilmesi için ileri sürdüğü fikrine dayanarak yenir. Kara gözlü bezelye iyi şansları simgeliyor. Alman veya Pennsylvania kökenli Amerikalılar Hollandalı mirasının domuz eti ile lahanası sık sık çıkar. Balık, servis edildiğinin, bir yıllık lütuf sağlayacağına inanıldığından ve simli rengin paraları temsil ettiğini düşündüğü için servis yapılır. Uzun erişte, uzun ömürlülüğü örneklendirdiği için, Asya-Amerikan evlerinde yaygındır. ABD parasını andıran renklerinden dolayı yeşilliklerin tadını çıkarırsınız. Güney Amerika’nın yanı sıra ülke genelindeki birçok Afrika kökenli Amerikan evinde olduğu gibi, Yeni Yıl da genellikle kara gözlü bezelye, pirinç ve jambon çenesi ya da domuz pastırması ile yapılan basit bir yahni olan Hoppin 'John isimli bir yemekle doludur . Yılbaşından sonraki gün, artık Hoppin 'John, tutumluluk belirtmek ve yıl boyunca refahı arttırmak için Skippin' Jenny olur. Mısır ekmeği, rengi altına benzeyen Hoppin 'John ile sıkça servis edilir.