Yeraltı toprağı, toprak yüzeyinin altındaki toprak katmanıdır. Maden yataklarından, kilden ve üzerindeki katmanlardan çok daha az organik maddelerden oluşur ve rengi daha hafiftir .
Genel olarak, toprak ufuk olarak bilinen katmanlarda oluşur. Toprağın üst tabakası "A" ufku olarak adlandırılır ve çayırlarda ve ormanlarda, bu tabaka humus olarak bilinen çürümüş bitki kalıntıları ve hayvansal madde ile kaplıdır. "A" horizon üst toprağı, bitkilerin faydalanabilmesi için değişikliğe uğraması gereken bir formda gerekli elemanları içeren alt toprak veya "B" horizonu ile birleşir. Bu iki tabakanın altında, yaşları tarafından yıpranmış fakat değişmeyen buzlu kayalardan yapılmış "C" horizonu veya "ana materyal" vardır.