Veri yakalama, veri girişi dışındaki yöntemleri kullanarak bir belgedeki bilgilerin alınmasıdır. Veri yakalamanın faydası, veri girişinin yetersiz, maliyetli veya uygulanabilir olmadığı durumlarda bu bilgi alımını otomatikleştirme yeteneğidir. .
Örneğin, süpermarketlerde ve hastanelerde barkod tarayıcıları veri yakalama aracı olarak nitelendirilir. Bir insan operatörünün ödeme satırındaki her bir öğeyi bir bilgisayara manuel olarak girmesi yetersiz ve maliyetlidir. Verilerin manuel olarak kaydedilmesi, yalnızca veri hacmi küçük olduğunda ve veri girişi pahalı olmadığında uygulanabilir. Örneğin, bir depo envanterinin tamamını günlüğe kaydetme en iyi şekilde veri yakalama yöntemleri kullanılarak yapılır.