Bir soğutma kulesi, suyun sıcaklığını düşürmek için suyun ve havanın birbiriyle temas halinde olduğu bir ısı eşanjörü olarak işlev görür. Soğutma kulesi havayı suya verirken, suyun bir kısmı buharlaşır ve bu da kulenin içinde dolaştığı zaman sıcaklığını azaltır.
Tipik olarak, klima yoğuşması veya endüstriyel bir işlem nedeniyle ısıtılmış olan suyu soğutmak için kullanılır. Su, bir dizi borudan soğutma kulesine doğru hareket eder. Su daha sonra nozullar yoluyla çoklu malzeme sıralarına püskürtülür. Bu, soğutma kulesinden geçerken suyun akışını yavaşlatır. Yavaşlayan hareket, suya maruz kalan en yüksek su teması olasılığını vererek suyun maruz kalan alanını maksimuma çıkarır.
Su, soğutma suyundan geçerken, yapı onu havaya maruz bırakır. Hava, büyük hacimli havayı mümkün olduğunca az titreşimle verimli bir şekilde taşımak için tasarlanmış fanlar tarafından soğutma kulesine çekilir. Soğutma kulesinden geçen su, bir kısmı hava ile temas ettiğinde buharlaşırken hacmini hafifçe azaltacaktır. Su soğutulduktan sonra, soğutma kulesi onu bağlı herhangi bir endüstriyel ekipmana veya kondansatöre doğru geri pompalar.