Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl 14 Şubat'ta yaklaşık 110 milyon gül satılıyor ve uluslararası gül yetiştiricileri etkinliğe hazırlık için yaklaşık 200 milyon çiçek yetiştiriyorlar. ve çiçek endüstrisi için yılın en büyük günlerinden biridir.
Noel ve Anneler Günü gibi diğer tatiller, çiçek ve dekoratif bitki endüstrisi için daha fazla gelir elde etmesine rağmen, Sevgililer Günü, taze çiçek alımları ve teslimatı için ilk gündür. Kesilmiş çiçekler, bu tatilde çiçek satışlarının çoğunu oluşturur. Bu çiçekler Kaliforniya ve Kolombiya gibi yerlerde yetişir.
