San Francisco Chronicle’daki bir makaleye göre, gevşek paslı bir ızgarada yemek pişirmek güvenli değildir. Küçük bir miktar pas almanın sorunlara neden olması muhtemel olmasa da, sürekli pas yutulması neden olabilir bağırsak yolu sorunları.
Açık havada depolanan ızgaralar paslanmayı ve diğer zararları önlemek için her zaman kapalı olmalıdır. Bir ızgara damlama tepsisi haftalık olarak su, yağ ve diğer döküntülere karşı kontrol edilmelidir. Damlama tepsisinde oturmasına izin verilen Walter pasa neden olur. Bir ızgaraya düzenli olarak bitkisel yağ püskürtülmesi ve yaklaşık 10 dakika düşük bir sürede ısıtılması, ızgaralarınızı pastan korur.