Parfüm, sandal ağacı, aldehit, bergamot, amber, sitron, buhur, yasemin, osmanthus, paçuli, gül, vanilya ve ylang ylang gibi birçok bileşenin karışımlarını içerir. Parfümler uçucu yağların karışımlarıdır. veya organik kokulu bileşikler ve çözücüler.
Metil benzoat, parfümlerde kullanılan organik bir bileşik örneğidir. Diğer organik çözücüler ile karışan renksiz bir sıvıdır. Tatlı bir kokusu vardır ve böcek ilaçlarını çekmek için böcek ilaçlarında da kullanılır. Bir diğeri ise sandal ağacı yağına benzer bir kokuya sahip olan izoboril sikloheksanoldur. Bazen tehlike altındaki sandal ağacı ağaçlarının toplanmasında ekonomik bir alternatif olarak kullanılır.Farklı konsantrasyonlarda koku bileşikler ve çözücüler kullanılarak farklı tipte parfümler üretilir. Yüksek kaliteli parfümler tipik olarak çözücüleri olarak sadece su ve etanol veya etanol karışımı kullanır. Parfümlerin sınıflandırılmaları arasında koku bileşiklerinin karışımın yüzde 10 ila 20'sini oluşturduğu eau de parfum bulunur. Eau de toilette, yüzde 5 ila 15 arasında aromatik bileşiklere sahiptir ve kolonya da yüzde 3 ila 8 oranında kokulu bileşik içerir. Erkeklerin kolonyaları genellikle kadınların eau de toilette veya eau de parfumuna benzer bir konsantrasyona sahiptir.
Modern parfümlerin üretimi, 1800'lerin sonunda koku bileşiklerinin yapımı ile başladı. Sadece doğal maddelerle elde edilemeyen parfümlü parfümlerin üretilmesine izin verilen bileşikler.
