Ölü Deniz adını aldı çünkü içinde hiçbir hayvan ya da bitki yaşamı hayatta kalamaz. Ölü Deniz,% 28 ila% 35 arasında bir tuzlu içeriğe sahip, inanılmaz derecede tuzlu. Bir denizin tipik tuz içeriği, yalnızca yüzde 3 ila 6 arasındadır.
Ölü Deniz, potasyum, brom, kalsiyum, magnezyum ve iyot iyonları dahil olmak üzere büyük miktarlarda bulunan 35'ten fazla farklı mineral tuz içerir. Ölü Deniz'e Ürdün Nehri'nden giren su canlıları hemen ölür ve sadece mikroplar gibi aşırı temel organizmalar Ölü Deniz'in elverişsiz koşullarına dayanabilir.