Meksika Bağımsızlık Günü, 15 Eylül’de gerçekleşen Dolores Cry’ini veya “El Grito de Dolores’i” izleyen tarihi bir bayramdır.
Meksika Bağımsızlık Günü Tarihi
Meksika'da, Bağımsızlık Günü ulusal veya resmi tatil olarak kabul edilir. Bu bakımdan, Bağımsızlık Günü olarak da adlandırılan 4 Temmuz Amerikan bayramını andırıyor. Meksika'daki işletmeler ve ofisler, okullar, bankalar ve devlet daireleri gibi Meksika Bağımsızlık Günü'nde kapanıyor. Tatil geleneksel olarak büyük geçit törenlerini ve sokak festivallerini içerdiğinden, büyük şehir ve şehirlerdeki bazı yollar ve caddeler geçit törenlerini yerine getirmek ve geçit törenlerini izlemek için toplandıklarında halkın güvenliğini sağlamak için geçici olarak kapatılabilir. Toplu taşıma da etkilenebilir, bu nedenle o gün trenleri, otobüsleri ve diğer toplu taşıma araçlarını kullanmayı planlayan kişiler, Zaman ve Tarih'teki zaman çizelgeleri ve zamanlanan rotalardaki herhangi bir güncelleme veya değişiklik için Meksika'nın toplu taşıma yetkilileriyle iletişime geçmelidir.
Meksika Bağımsızlık Günü, Dolores kasabasından bağımsızlık çığlığı çıkardığına inanılan Miguel Hidalgo'nun hayatını onurlandırıyor. Dolores, Meksika'nın kuzeybatı kesiminde yer alan bir kasabadır. Guanajuato eyaletinde yer almaktadır. Hidalgo, Meksika'nın İspanya'dan bağımsızlık kazandığı günki ağlamasının önemini açıklayan Meksika'nın Kurtuluş Savaşı'nda önde gelen bir liderdi. Tarihi kayıtlar, Hidalgo’nun Saat ve Tarih’e göre 16 Eylül 1810’da tarihi bir konuşma yaptığını söylüyor. Hidalgo'nun "Dolores Çığlığı" olarak da adlandırılan konuşması, Meksika vatandaşlarını İspanya rejimine karşı ayaklanma yönünde motive etmek için yaratıldı. Hidalgo, İspanyollara karşı savaşan Meksika ordusuna önderlik etti. Ancak çabalarına rağmen, Hidalgo 30 Temmuz 1811'de yakalandı ve öldürüldü. Meksika, 28 Eylül 1821'de Meksika'dan bağımsızlığını resmen ilan etti.
Bağımsızlık Günü Gelenekleri
Amerikalıların bağımsızlık günlerini sosisli sandviç ve hamburger gibi bazı yiyeceklerle kutladıkları gibi, Meksikalılar da ülkelerinin İspanya'dan bağımsızlığı için onuruna bazı yiyecekler hazırlarlar. 15 Eylül’deki Mexico City’de ana meydan çiçekler, Meksika bayrakları ve Meksika bayrağının renkleri olan yeşil, kırmızı ve beyaz renkleri olan süs eşyaları ile dekore edilmiştir. Bu şenlikli dekoratif ürünler arasında konfeti, boynuzlar, kâğıt mache ve oyuncaklar bulunmaktadır. Meksika Bağımsızlığı saati yaklaşırken, sokak satıcıları kalabalıklara popüler yiyecekler satmak için sıraya girerler. Tarihsel olarak, Meksika devlet başkanı Bağımsızlık Günü'nde sembolik bir konuşma yaptı. Mevcut cumhurbaşkanı geleneksel olarak, Meksika halkını ezici İspanyol rejimine karşı birleştiren Hidalgo'nun çektiği tarihi bir zili çalarak kabul ediyor. Başkan daha sonra "Dolores Cry" konuşmasını okuyor ve "Viva la Mexico!" Diye haykırıyor. ülkenin İspanya'dan ayrılmasının onuruna. Bu etkinlik, ertesi güne devam ederek, gece boyunca gerçekleşen fitaların ve festivallerin başlangıcını tetikler. 16 Eylül, esasen rodeolar, havai fişekler, müzik, geleneksel yiyecekler ve içecekler içeren gün boyu sürecek bir kutlama. Eritilmiş peynir sosu, domuz eti tamales ve baharatlı kızarmış kuzu, Meksika Bağımsızlık Günü'nde geleneksel olarak tüketilen yiyeceklerdir.
