Kwakiutl Ne Tür Yemek Yiyor?

Şu anda en çok Kanada'nın British Columbia kentinde yaşayan Pasifik Kuzeybatı yerlilerinin yerli bir grubu olan Kwakiutl, geleneksel olarak balık avlama, balina avlama ve toplanmadan elde ettikleri yiyeceklerin çoğunu geleneksel olarak kazanmıştır. yosun, çilek ve kökleri. Geyikler, kuşlar ve küçük oyunlar da Kwakiutl halkı için önemli geleneksel gıda kaynaklarıdır.

Yabani somon avcılığı, geleneksel Kwakiutl yemek kültürünün önemli bir parçasıdır, ancak yabani avcılık bu geleneksel gıda kaynağını tehdit eden modern ticari avcılık tarafından çok tüketilmiştir. Nüfustaki düşüş ve balina avcılığı konusundaki uluslararası düzenlemeler de Kwakiutl ve diğer Kuzeybatı Pasifik gruplarının alabileceği balina sayısını azalttı. Birçok insan kültürel sürekliliğin korunmasını zorlaştırarak atalarının bulunduğu yerlerden ve avlanma alanlarından uzaklaşmaya zorlandı.

Günümüzde diğer yerli halklar gibi, çoğu Kwakiutl geleneksel diyetlerini mağazadan alınan yiyeceklerle tamamlar, buna rağmen geleneksel yöntemler hem sürekliliği hem de kültürel devamlılığın önemli bir kaynağı olmaya devam etmektedir. Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Kwakiutl ve diğer First Nations aşiretleri, yerel olmayan avcıları ve balıkçıları uzak tutmak için sık sık yasal zorluklara ve halkla ilişkiler kampanyalarına başvurarak geleneksel yollarla ve geleneksel topraklarda balık tutma haklarını savunmada aktif olmuştur topraklar.