Konveksiyonlu mikrodalgalar geleneksel mikrodalgalara benzer, ancak birkaç potansiyel güvenlik riskine sahiptir. Özellikle, geleneksel bir mikrodalga fırında kullanımı güvenli olan bazı öğeler, konveksiyonlu bir mikrodalga fırında tehlikeli olabilir.
Konveksiyonlu mikrodalgaların iki ayrı ısıtma teknolojisi vardır. İlki, hızlı ısıtma sağlayan standart mikrodalgalar tarafından sağlanan mikrodalga üreten ısıtmadır. İkincisi, ısıtma işlemini hızlandıran ve yiyeceklere pişmiş bir görünüm, doku ve lezzet veren konveksiyonlu ısıtma teknolojisidir. Sonuç olarak, hem mikrodalga hem de konveksiyon ünitelerinin tehlikeleri mevcuttur.
Mikrodalga fırınlar metallerin kıvılcım ve parlamasına neden olarak yangına neden olabilir ve üniteye zarar verebilir. Sonuç olarak, kullanıcıların bir konveksiyonlu mikrodalgaya yerleştirilen her şeyin güvenli olarak belirlendiğinden emin olmaları gerekir. Mikrodalga ısıtmanın tersine, konveksiyon ısıtma doğrudan plakaları ve plastiği ısıtır. Mikrodalga fırınlarda kullanılmak üzere tasarlanan paketlenmiş yemekler, tehlikeli buharlar üretebilecek plastik malzemeden ve başka malzemeler içerebilir ve bir konveksiyon ünitesine yerleştirilirse eritilebilir. Yemek pişirmek için kullanılan plakalar da ısınır, bu nedenle yemekleri çıkarırken dikkatli olunması gerekir.
Yeni konveksiyon mikrodalga kullanıcıları, yemeklerinin ne kadar uzun süre pişirildiğini fazla abartır. Bu, tipik olarak yanmış gıdalara neden olur, ancak hem gıdalardan hem de yiyeceklerin üzerinde pişirildiği yanıklar da oluşabilir. Nasıl çalıştıklarını ayarladıktan ve hangi materyali güvenli bir şekilde sıcak tutamayacaklarını öğrendikten sonra, konveksiyonlu mikrodalgalar diğer mutfak aletleriyle güvenlik açısından karşılaştırılabilir.
