Kambur balinaların dişleri yoktur, bunun yerine avlarını yakalamalarına yardımcı olan çok sayıda kıl içeren balya plakaları vardır. Balya kıllarının arasındaki boşluklar küçük balıkları engellerken suyun geçmesine izin verir ve kaçan diğer yiyecekler.
Kambur balinaların yiyeceklerini çiğnemek için dişleri olmadığı için, yalnızca yutulabilecek yiyecekleri yiyorlar. Bu kambur balinaların beslenmesini küçük suda yaşayan hayvanlarla sınırlandırır ve yüzlerce hatta binlerce küçük balığı bir yudumda yutabilir. Balya kılları, yiyeceği sudan süzmek için kullanılır.