Kait Parker aslen Texas'lı ve University of Missouri'de okudu; 2010 yılında WPTV-TV'de hafta sonu sabah meteorolog olarak çalışmaya başladı. Daha sonra, 2015'ten itibaren hala elinde tutan hafta içi sabah meteorolog pozisyonuna geçti.
WPTV-TV'de çalışmanın yanı sıra, Parker SUNY Brockport'taki öğrencileri mezun etmek için Dünya'nın İklim Sistemleri adlı bir sınıfı öğretiyor. Kurs, Amerikan Meteoroloji Derneği ile birlikte NASA tarafından geliştirilmiştir. Parker bu eğitmen pozisyonunu Eylül 2012'den beri elinde tutuyor.
Parker, WPTV-TV'ye ek olarak diğer birkaç haber istasyonu için çeşitli kapasitelerde çalıştı. 2007'den 2008'e kadar, Columbia, Missouri'deki KOMU-TV'de bir meteoroloji uzmanı olarak görev yaptı. Teksas'ın Dallas şehrinde WFAA ile staj yaptı. Bu sırada akşam web yayınları için grafikler hazırladı. Sonra, Mayıs 2009'dan Aralık 2010'a kadar Alabama, Alabama'daki WAKA CBS 8 için meteorologdu.
Missouri Üniversitesi'ndeki çalışmaları sırasında, Parker fırtına peşinde bir kurs için eğitmen olarak görev yaptı. Ayrıca Meteoroloji Kulübü'nün liderlik kurulunun bir üyesiydi ve iklim araştırmasına katıldı. Meteorolojinin yanı sıra, ilgi alanı web sitesine göre okuma ve hayvanları içerir.