Bir İngiliz masası, yemek masasında tabak, bardak ve gümüş eşyalar düzenlemenin özel bir yoludur. Ayar, merkezde bir servis tabağından oluşur, çatallar servis tablasının soluna ayarlanır ve bıçaklar ve kaşıklar sağa ayarlanır.
İngiliz sehpa ayarında ortada servis plakası ve çapraz olarak çapraz katlanmış bir peçete bulunur. Servis plakasının hemen solunda çatal bulunur. Genellikle üç çatal bulunur: yemek çatalı, balık çatalı ve salata çatalı. Servis tabağının sağında iki bıçak vardır: bir yemek bıçağı ve bir balık bıçağı. Çorba kaşığı ve istiridye çatalı, kabuklu deniz ürünleri servis edilecekse, bıçakların yanına, servis tabağının sağına da yerleştirilir.
Ayrı bir tereyağı tabağı ve tereyağı bıçağı, tabağın ve çatalların arasında ortalanmış olan servis tabağının üstüne ve soluna yerleştirilir. Züccaciye bıçağı üstüne yerleştirilir ve bir su kadehi ile yapılır ve şarabın üzerine servis yapılırsa solda, şampanya flütü ve kırmızı veya beyaz bardağı bulunur.
İngilizce bir masada yemek yiyenler dışarıdaki mutfak eşyaları ile başlayıp içeri girerler. Bir restoranda garson genellikle gereksiz mutfak eşyaları ve cam kapları siler.
