Tablo ayarlamanın temel kuralları, bıçakların ve kaşıkların sağa doğru giderken çatalların tabağın soluna gitmesini belirtir. Bıçak bıçakları her zaman plakaya bakmaktadır ve gümüş eşya kullanım dışına doğru içeri doğru sıralanmaktadır.
Temel bir masa ayarında çatal, bıçak ve kaşık bulunur. Özel olarak tereyağı yaymak için bir bıçak veya yayıcı isteğe bağlıdır. Eğer hostes bir tane kullanmayı seçerse, ekmek tablasının üzerine, ana levhanın solunda ve üstünde daha küçük bir tabağa çapraz şekilde dayanır. Sap aşağı bakacak şekilde tutamaç sağda kalmalıdır.
Gayri resmi bir tablo ayarı genellikle temel eşyaları, bir tereyağı yayıcı veya bıçağı, bir salata çatalı ve bir çorba kaşığı içerir. Salata çatalı yemek çatalı soluna gider ve genellikle daha küçüktür. Bu aynı zamanda bazı meze yemek için kullanılan küçük çatallar için doğru konumdur. Çorba kaşığı tatlı kaşığı sağa gider. Bir tatlı kaşığı için kabul edilebilir bir alternatif yerleştirme, tabağın yukarısında, tutamağı sağa bakacak şekilde masa kenarına paraleldir. Hostes kaşık yerine tatlı çatalı çıkarırsa, kolu sola bakar.
Resmi bir akşam yemeği için ayarlar, verilecek kurslara göre değişiklik gösterir ancak normalde "dışarıda" kuralına uyun. Bununla birlikte, istiridye çatalı solda olacak çatal kuralına istisnadır; kaşıkların sağına gider.
