Üst ve alt bıçak seti, Ninja blender sürahisinde pürüzsüzlük elde etmek için en iyi sonucu verir, ancak fincan yalnızca bir bıçak kümesiyle çalışır. Kavanozu kullanırken, üst tabağın çıkarılması buzu kırdıktan sonra bıçaklar daha yumuşak bir doku oluşturur.
Buz küpleri veya dondurulmuş meyveler de dahil olmak üzere dondurulmuş malzemeleri karıştırırken dört bıçak setiyle birlikte iyi çalışır. Üst bıçak dondurulmuş gıdanın kavanozun dibine kadar çalışmasını ve yüzlü boyunca karışmasını sağlar. Daha az pahalı harmanlayıcılarla ortak bıçak sıkıntısını ortadan kaldırır.
Ninja blender için tek servisli bardaklar, kullanıcının yüzlü hazırladıktan sonra bıçakları bardaktan çıkarmasına ve portatif bir yemek sağlamak için bir kapakla değiştirmesine izin verir. Bu seçenek dört bıçağın kullanılmasını engellerken, daha küçük harmanlama hacmi kabul edilebilir sonuçlar sağlar.
Ninja Ultima BL810, 72 onsluk bir kavanoza ve 2,5 beygir gücünde bir motora sahip. Dakikada 3.700 ila 24.000 devir arasındaki hızlarda harmanlanır. Çırpılmış krema hazırlamak için yeterince yumuşak ve sadece 6 dakikada badem tereyağı yapmak için yeterince güçlü. Doğru bıçak seçimi ile sabah güler yüzlü hızlı çalışılmasını sağlar.
