Bir ineğin içindeki kan miktarı, ineğin ağırlığına bağlıdır; ancak, genel olarak sığırların kan hacminin kilogram başına ortalama 55 mililitre olduğu kabul edilir. Buzağılar gibi küçük inekler, boğalar gibi daha büyük ineklere göre daha az kan alacaktır.
Yaşlı hayvanlarda ve obez hayvanlarda, kan sağlıklı bir yetişkin iken mevcut olan kan miktarından düşer. Plazma dahil olmak üzere kanın spesifik bileşenlerinin miktarı bir türden diğerine büyük ölçüde değişebilir. Kanın bazı bileşenleri, ineğin diyetine bağlı olarak hacim olarak değişebilir.
