Stargazer zambaklarının saflığı ve masumiyeti sembolize ettiğine inanılıyor. Bu güzel çiçeklerin sembolizminin Yunan ve Roma mitolojisine dayandığı görülüyor.
"Zambak" kelimesi Yunanca kökenli ve "Leiron" kelimesinden geliyor. Eski Yunanlılar, çiçeklerin Hera'nın sütünden büyüdüğüne şiddetle inanıyordu. Mitolojide, Hera tüm tanrıların tanrıçasıydı.
Stargazer zambakları saf sembolizmine katkıda bulunan beyaz veya pembe renktedir. Bazen, pembe Stargazer zambakları refah ya da servet anlamına gelir. Stargazers, tomurcukların açılıp gökyüzünü gösterme şekilleri nedeniyle ismini aldı.