Adlarına rağmen, "Panama şapkaları" geleneksel olarak Ekvador'da yapılır. Ekvador'da Panama şapkaları "toquilla sapları" anlamına gelen sombreros de paja toquilla olarak adlandırılır.
Panama Şapkaları, Panama Kanalı'nın inşası sırasında 1800'lerin başlarında, Brent Black Panama Şapkalarına göre popülerlik kazandı. Girişimci şapka örgüler, şimdi Ekvador olanlardan, mallarını satmak için bir zamanlar şimdi Kolombiya olanın bir parçası olan Panama'ya gitti. Panama şapkaları turistlerin başında Kanada ve Amerika'nın kıyılarındaki popüler yerlere seyahat ederek bölgeyi bu güne kadar belirleyen bir moda trendine yöneldi. Otantik Panama şapkaları Montecristi ve Cuenca'da dokunuyor ve dünyaya ihraç ediliyor.
