Kaliforniya Körfezi veya Cortez Denizi, Meksika'yı Baja Kaliforniya'dan ayırır. Bu alan, farklı bir ekosisteme, gelişen bir turizm endüstrisine ve diğer özelliklere sahip bir yerdir.
Kaliforniya Körfezi'nde devam eden en yaygın etkinlik balıkçılıktır. Alanda 900 civarında balık türü vardır ve balıkçılar yiyecek, iş ve para için bu balıklara güvenir. Balık onlara ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar ve denizde balık tutmayı seven turistler için bir beraberlik olabilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen ve satılan deniz ürünlerinin yaklaşık yüzde 77'si doğrudan Kaliforniya Körfezi'nden geliyor. Ringa balığı, balığı ve karides, Kaliforniya Körfezi'nden gelen en yaygın deniz ürünü türleri arasındadır. Körfez taraftarları sürekli olarak bölgeyi iyileştirmeye, yasadışı balık avlama cezalarını uygulamaya ve Kaliforniya Körfezi'nde balık avının geleceği için plan yapmaya çalışıyor.
Kaliforniya Körfezi San Andreas fayı boyunca bulunur. Bu fay denizin daha derin olmasına izin verir ve alanın ortamını sürekli olarak değiştirir. Balıkçılar ve dalgıçlar, tektonik kaymalar nedeniyle çok çeşitli manzaraların ve balıkların tadını çıkarabilir. Dalgıçlar için görülecek çok şey var, ancak turizm yönleri balıkçılık ortamına biraz zarar veriyor.
