Gazlı bir fırında pişirmek, elektrikli fırının birçok yönden kullanılmasına benzer, ancak birkaç önemli fark vardır. Bu cihazlar bir ısı kaynağı olarak elektriksel direnç yerine yakıt kullandığından, uyulması gereken birkaç önemli güvenlik kuralları vardır.
-
Pilotu kontrol et
Eski sobalar, gaz arzı arttığında brülörleri ve fırını ateşleyen her zaman açık bir alev olan bir pilot ışık kullanır. Tipik olarak pilot ışık, brülörlerin veya fırın tabanının altında bir yerdedir ve ev sahibinin periyodik olarak yeniden yakması gerekebileceğinden erişilebilir olması gerekir. Pilotunuz dışarı çıktıysa, yeniden kullanım için kullanıcı el kitabındaki prosedürlere uyun. Pilot ışık yanmayacaksa, fırın veya gaz kaynağında bir sorun olduğunu gösterebilir. Ocağı servise gelinceye kadar kullanmaya çalışmayın.
-
Brülörleri ateşleyin
Pilot ışığı yanıyorsa veya ocak başka bir ateşleme şekli kullanıyorsa, kullanmak istediğiniz brülörü açın. Gaz akmaya başladığında bir tıs sesi duyacaksınız, ardından pilot gazı ateşleyecek ve yakıcıyı yakacaktır. Elektrikli bir ateşleme ocağı durumunda, ateşleyici kıvılcım çıkaran ve yakıcıyı yakarken birkaç tık sesi duyarsınız. Alev yandığında, istenen ısıtma seviyesine ayarlayın.
-
Sıcaklığı koruyun
Açık bir alev olması nedeniyle gaz sobaları elektrikli modellerden çok daha hızlı ısınır. Bu, gazla pişirmenin dikkatli bir ısı yönetimi gerektirdiği anlamına gelir ve kadranı ayarlarken sıcaklık değişiklikleri çok daha hızlı bir şekilde yansıtılır.
