Şu anda Avrupa Erken Modern İnsanları olarak adlandırılan Cro-Magnon adamı, avlanan büyük oyun, meyveler, kuruyemişler, meyveler, tohumlar, bitkiler ve kökleri içeren zengin bir diyet yapan avcı toplayıcılarıydı. Balıkları, böcekleri ve avcılardan kalan avlarını yedikleri de bilinmektedir.
Araştırma, 50.000 yıllık kayıt boyunca, diş özelliklerinin, Cro-Magnons'un her zaman çok büyük bir oyun çeşitliliği, özellikle de büyük bir oyun avladığını gösteren, belirgin benzerlikler gösterdiğini ortaya koymaktadır. Cro-Magnons, geyik gibi sürü hayvanlarını avlamalarını sağlayan araçlarıyla, mamutlar ve kılıç dişi kaplanları gibi daha büyük oyunlarla dikkat çeken avcılardı. Cro-Magnons ayrıca yumurtalarını yedi ve kemik iliği ve beyin elde etmek için açık kemikleri ve kafataslarını kırmak için aletler kullandı. Avcı-toplayıcı olduklarından, diyetleri mevsim ile değişti. Kırmızı etin yüksek protein değeri onlara en faydalı metabolik getiriyi sağladığı için, bunlar çoğunlukla et yiyiciydi.
