Yemek tabağını yer ayarının ortasına, çatalı tabağın soluna ve sağına, bıçağın keskin kenarı içe bakacak şekilde ve sağ kaşığına yerleştirin. Camı bıçağın üzerine yerleştirin ve peçeteyi çatalın altına veya tabağın üzerine yerleştirin.
Bir çorba kursu, salata kursu, entrée ve tatlı içeren bir akşam yemeği için, tabağın soluna büyük bir akşam yemeği çatalı ve daha küçük bir salata çatalı yerleştirin ve ne zaman kullanıldıklarına göre dışarıdan içeriye doğru düzenleyin. Salata akşam yemeğinden önce servis edilirse salata çatalı soluna, salata kursundan sonra yedikten sonra akşam yemeğinin sağ tarafına koyun. Salata servis edilmezse, daha küçük olan çatal ya yemek çatalı içine yerleştirilir ve bir tatlı çatalı olarak kullanılır ya da sofra düzeninden çıkarılır ve tatlı ile birlikte sunulur.
Kaşıklar bıçağın sağına yerleştirilir ve ne zaman kullanıldığına göre dışarıdan içeriye doğru düzenlenir. Bir çorba porsiyonuna servis yaparken, büyük çorba kaşığını sağa en küçük çorba kaşığı veya tatlı kaşığı sola, bıçağın bitişiğine yerleştirin. Salata veya ekmek ve tereyağ tabağını çatalların üzerine ve soluna ve bardak ve tabağı kaşıkların üzerine sağa, sapı sağa bakacak şekilde yerleştirin. Su ve şarap bardaklarını kahvenin sol tarafındaki bıçağın üzerine yerleştirin.
