William Shakespeare'in oyunu olan "Romeo ve Juliet," 4. 16. yüzyılda tipik üst sınıf İtalyan diyetine benzeyen bir oyun.
Daha modern yemekler gibi, tipik bir 16. yüzyıl İtalyan yemeği, soslu makarna ile birlikte et veya balıktan oluşuyordu. Yabani oyun da ortak bir yemekti ve yemeklerin çoğuna ekmek ve şarap eşlik ediyordu. Ziyafetler, tatlı bisküvilerle biten birkaç risotto, makarna, deniz mahsulleri ve et yemekleri içerir.
16. yüzyıldan itibaren, genel olarak İtalyan ve Avrupa mutfağı, sömürge seyahatlerinden Amerika'ya getirilen domates ve patates gibi yeni malzemeler ve yiyeceklerden etkilenmiştir.
