Nem ve atmosferik koşulların normal olduğu durumlarda, paslanmaz çelik paslanmaz, ancak koşullar daha aşırı olduğunda korozyon meydana gelebilir. Ancak bu, altında koştuğu koşulların olmadığı anlamına gelmez.
Yüksek seviyede nem veya tuzluluk, paslanmaz çeliğin daha kolay paslanmasına neden olabilir. Kötü hava sirkülasyonu veya kapalı alanlar aynı zamanda paslanmaya neden olur. Oyulmuş desenlere veya oyulmuş alanlara sahip paslanmaz çelik eşyalar nemi daha kolay tutabilir ve pasa neden olabilirken, pürüzsüz yüzeyleri olan eşyalar korozyona karşı daha dirençlidir.