Parfümün kimyasal bileşimi genellikle iki bileşenden oluşur: bir baz maddesi ve çeşitli kokulu yağlar. Bazlar, genellikle su (H20) ve etil alkol (C2H6O) karışımından yapılır, yağların kimyasal bileşimi, yağın özütlendiğine bağlı olarak büyük ölçüde değişir.
Parfüm bazları, kokuyu yaymak için buharlaşırken parfümü cilde tutturmak için kullanılır. Yağlar, parfümün kompleks kokusunu oluşturan üç kokuyu da içerir. Doğal parfümler genellikle en az üç ayrı yağ içerirken, sentetik parfümler genellikle üç notun tümünü oluşturan tek bir kimyasal bileşik içerir.
