Her ne kadar Noel Pickle geleneği Almanya’da ortaya çıktığı düşünüldüğü halde, kanıtlar ABD’de, belki de pazarlama amaçlı olarak başlatıldığını gösteriyor. Noel arifesinde hayatını kurtardı.
Noel Turşu geleneği, süslenmiş bir Noel ağacının bir yerinde turşu şeklindeki bir süslemeyi gizlemeyi gerektirir. Noel sabahında bulan ilk kişi gelecek yıl için fazladan bir hediye ya da iyi bir servet alır.
Geleneksel olarak, Noel Pickle'nın hikayesinin Almanya'da olduğu düşünülüyordu. Ancak, bu teori itibarsızlaştırılmıştır, çünkü pek çok Alman insan aslında hikayeye aşina değildir.
En yaygın kabul gören teori, Noel Turşusu geleneğinin ABD'deki 1800'lerin sonlarında, Woolworths mağazalarının Almanya'dan üflemeli cam süsler ithal edip satmaya başlamasından kaynaklanıyor. Noel Turşu hikayesi, süs eşyalarını satmak için bir pazarlama aracı olarak yaratılmış gözüküyor.
Noel Pickle geleneği ile ilgili bir başka hikaye de İç Savaşta görev yaparken bir hapishane kampına gönderilen Bavyera doğumlu bir askerdir. Efsaneye göre aç olan bir adam, Noel Arifesinde bir turşu için hapishane gardiyanına yalvardı ve hayatını kurtardığı için kredilendirdi. Eve geldiğinde, sözde o gecenin şerefine Noel ağacını kendi ailesiyle birlikte bir turşu gizleme geleneğine başladı.
