Niagara Şelalesi'nden akan yüksek su hacmi nedeniyle, aslında donmaz. Raporlar, su akışının 29 Mart 1848'de üst nehirdeki buz sıkışması nedeniyle birkaç saat boyunca durduğunu gösteriyor. Akışın doğal olarak durakladığı tek zaman budur.
Sis ve düşen su, şelalenin ve nehrin yanında buz oluşumları yaratabilir. Kışın sıcaklık yeterince düşükse, Niagara Şelalesi bazen nehrin her yerine yayılan bir buz köprüsü oluşturur. Niagara ayrıca “mini buzdağları” olarak bilinen Erie Gölü'nden buz parçaları da taşır.
