Ev sahipleri masa üstü tembel Susan'ı bir tezgahın veya masa yüzeyinin üzerine yerleştirerek ve yemek tabaklarını masanın bir bölümünden diğerine almak için döndürerek kullanabilirler. Bir masa üstü tembel Susan genellikle yuvarlak biçimdedir ve daha büyük bir yuvarlak masa üzerine kuruludur. Tembel Susan masanın etrafında hareket ettikçe, çeşitli yemeklerin çeşitli uçlarda oturan lokantalar için erişilebilir olması sağlanır.
Masa üstü tembel Susan, genellikle hem Çin içinde hem de uluslararası yerlerde bulunan çeşitli Çin restoranlarında bulunur. Bu tablo ayarı, genellikle resmi Çin restoranlarında da bulunsa da, dim sum için yaygın olarak kullanılır. Masaüstü tembel Susan ahşap, cam veya plastik de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerden inşa edilebilir. Restoran ve yemek ayarlarına ek olarak, masa tembel Susan da pasta süsleme pikap olarak kullanılabilir. Öğenin daha küçük sürümleri, televizyon veya monitör ekranı gibi çeşitli elektronik türleri için döner platformlar olarak da işlev görebilir.
Masa üstü tembel Susan, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılırken, genellikle Amerika'da icat edildiği düşünülen bir üründür. Tembel bir Susan cihazına ilk atıf, Boston Journal'ın 1903 sayısında yapıldı.
