Kışa çiçek açan hercai menekşeleri dikmek için ideal zaman, toprak sıcaklığının 45 ila 65 derece Fahrenheit arasında olduğu sonbahardır. Bu dönem kuzey eyaletlerinde eylül ile güney eyaletlerinde ekim arasında değişmektedir. Bu aylarda ekildiğinde, hercai menekşe sonbahar, kış ve ilkbaharda çiçeklenme eğilimindedir.
Güz ekimi hercai menekşe için kış mevsiminden önce tesis etmek için yeterli zaman sağlar. Sıcak havalarda hercai menekşe ekildiğinde, sarı görünebilir ve zararlılardan ve hastalıklardan gelen hasara karşı daha duyarlı hale gelebilir. Diğer yandan, serin havalarda hercai menekşe dikimi, büyümelerini ve çiçeklenmelerini engelleyebilir. Bunun nedeni, sıcaklık 45 derecenin altına düştüğünde hercai menekşe köklerinin daha az besin emmesidir.
